Canela tem um caráter mais voltado para a natureza do que Gramado — o Parque do Caracol, as trilhas de ecoturismo e as pousadas integradas à paisagem definem o espírito da cidade. É um destino que atrai quem busca o charme da Serra com uma conexão mais próxima da natureza.
Essa identidade molda também os eventos realizados aqui: retiros corporativos em pousadas na mata, workshops em chalés com vista para o vale, celebrações que trocam o salão convencional pela varanda de uma pousada boutique. Para esses momentos, a Griffe Patisserie leva um coffee break em Canela preparado com ingredientes frescos da nossa cozinha em Porto Alegre.
Retiros Corporativos em Canela: Um Formato em Crescimento
Nos últimos anos, o retiro corporativo em Canela se tornou uma das estratégias favoritas de empresas gaúchas que querem combinar trabalho e recarregar energia. Um fim de semana numa pousada na mata com a liderança, uma imersão de planejamento num hotel boutique, um workshop estratégico num chalé com lareira — esses eventos têm impacto real no alinhamento e na motivação da equipe.
Nesses contextos, o coffee break ancora as pausas entre as atividades. Quando bem preparado, reforça a mensagem implícita do retiro: que a empresa se importou em criar uma experiência completa.
O Que a Griffe Prepara para Eventos em Canela
Para o contexto serrano, nosso coffee break combina aconchego com qualidade artesanal.
Bebidas quentes
- café espresso
- cappuccino cremoso
- café coado
- chás variados — especialmente bem-vindos nas noites frescas da Serra
Salgados artesanais
- pão de queijo
- mini croissants
- empadinhas
- salgados prontos para servir
Doces finos
- brigadeiros gourmet com chocolate belga
- trufas artesanais
- bombons e doces autorais da patisserie
Tábua e pães
- queijos artesanais selecionados
- embutidos e frutas da estação
- croissants e especialidades da confeitaria francesa
Planejando seu Evento em Canela
Para retiros e eventos em pousadas na Serra Gaúcha, a antecedência é fundamental — os espaços são limitados e a logística precisa de planejamento cuidadoso. Para eventos durante o Chocofest ou em datas de grande movimento na Serra, recomendamos contato com pelo menos 30 dias de antecedência.
Solicite seu Coffee Break para Canela
Entre em contato pelo WhatsApp e nos conte sobre o seu evento — data, local, número de participantes e formato. Cuidamos de toda a gastronomia para que o retiro seja inesquecível.
A Griffe Patisserie atende eventos em Porto Alegre, Serra Gaúcha, Litoral Gaúcho e toda a Região Metropolitana de Porto Alegre. WhatsApp